南港社大的辦學宗旨「啟動真愛、營造南港、走出黑鄉、迎向明珠」是從課程、社團、志工、社區營造四方面密切結合,積極鼓勵學員加入志工行列、組成社團,走入社區,親近社區、服務社區,落實社區經營的理念,提升社區公民素養,進而培養具有社區意識並樂於公共參與的現代公民,建立終身學習且真愛互助的公民社會。
志工社團是社大的好幫手,與行政同仁一起推動校務工作,一起服務老師和學員,建立互相信任,彼此尊重,密不可分的夥伴關係。而透過志工服務的熱忱,破除陌生感與冷漠的隔閡,使校園充滿快樂學習的氛圍,在校務推動的過程中,志工社團協助各樣行政文書作業及活動支援工作,且基於南港社大努力辦學,追求品質,幾乎沒有一天不需要志工來共同完成。因此,志工為更了解學校各項校務運作,會在服務時,習得不同技巧,增加見識,提高成就感。